Le midi
Plato
du Jour
du Jour
« Servi comme sur un Plato »,
il est l’heure de déjeuner, servi à midi seulement.
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 20€
Entrée + Plat + Dessert 25€
Verre de vin (12cl) + 3€
Eau Castalie plate/pétillante +1,50€, par personne à table, à discrétion
Hors dimanche, lundi, mercredi et jours fériés.
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Midi & soir
La
carte
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Lou Gascoun : 39€
Entrée - Plat -Dessert
Lou Gascoun servi midi et soir
Lou Gascoun
Gâteau de cèleri-rave, carpaccio de poire « Angélys », crème de Roquefort
Coeurs de canard, jeunes pousses, huile de noix
Tournedos de pintade fermière farcie, étuvée de chou vert, jus à l’Armagnac
Pavé de truite (Vannes – 56) au Monthis Régalis, amandes grillées et pleurotes
Burger végétarien au Laguiole, oignon rouge et herbes, aillade Toulousaine
Millhas Occitan au pruneau d’Agen, à l’Armagnac et tout ce qui y fait bon!
Profiteroles complètement maison : chocolat chaud, crème glacée…
Croustillant de chèvre « Ange&Loup », miel, gros poivre, feuilles de saison
E+P+D: 39,50€
servi le midi et le soir