Le midi

Plato
du Jour

« Servi comme sur un Plato »,
il est l’heure de déjeuner, servi à midi seulement.

Entrée + Plat ou Plat + Dessert  21€
Entrée + Plat + Dessert   26,50€
Verre de vin (12cl) + 4,50€
Eau Castalie plate/pétillante +1,80€, par personne à table, à discrétion

 

Hors dimanche, lundi, mercredi et jours fériés.

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Midi & soir

La
carte
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Lou Gascoun : 39€
Entrée - Plat -Dessert

Lou Gascoun servi midi et soir
Lou Gascoun
   Salmonejo, jambon de canard « Joyeux », oeuf dur
   Oeuf cocotte aux pleurotes et au roquefort
   Suprême de pintade fumé au foin, purée de potimarron, graines de courges
   Pièce de thon rouge à la plancha comme une piperade
   Escalivade de légumes de saison, chèvre artisanal chaud (végétarien)
   Trio de figue noire rôtie, petit gâteau au miel et romarin
   Blanc-Manger à l’amande, coulis de fruits rouges
   Ossau-Irraty fermier, salade et noix
E+P+D: 39,50€
servi le soir